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장군집
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청주 개신동 부속구이 " 장군집 " 본점맛있게 살자 ☆(๑❛ڡ❛๑)☆ 2023. 3. 16. 09:00
안녕하세요 ! 증평댁 입니다 ✿(′ᵕ′*) 요즘 날씨 넘 봄 그자체같아요 - 오늘은 청주에 나간김에 저녁 식사겸 부속구이가 유명한 장군집을 다녀왔어용 - 워낙 오래전부터 있던집이라 청주에 사시면 다들 아실만한 곳인데요 ! 저도 갑자기 부속구이가 땡기기도 했고 소문만 많았지 한번도 안가봐서 포스팅도 할겸 겸사겸사 방문했어요. 장군집 . . . 저는 숯불 , 연탄 구이집을 수도없이 많이 가봤습니다... 구이집 특성은 자주 뒤집어줘야하고 , 불판은 갈면 오히려 고기가 더 늘러붙어서 최대한 안가는게 좋거든요 하지만 여기 부속구이는 생으로 나와서 물기가있기도 하고 , 전체적으로 불이 너무 쌔서 고기가 화형당해버렸어요 ㅠ 그러다 보니 쉬지않고 뒤집었어도 다 타버리는 참사가가 벌어지는거죠. 따흑 원래 저는 영운동에 ..