청주 개신동 맛집 " 참숯계림닭갈비 "

안녕하세요! 증평댁 입니다 (ღˇ◡ˇ*)♡
청주에 간김에 자주가는 맛집을 방문했어요!
13년동안 한곳에서 꾸준히 장사하고 있는 맛집입니다

참숯계림닭갈비
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개신동 방송통신대학교 정문 맞은편에 위치한 참숯계림닭갈비입니다.

요기가 방송통신대 정문이구요! 맞은편에 위치해 있어요!! 닭갈비집에 주차공간이 없어서 방통대 옆쪽으로 주차하시고, 신호등 을 건너 걸어 오시는게 제일 좋아요

메뉴판입니다. 아직 1인분에 13000원이라니.... 요즘 고기 16000원 시대에 ㅠ.ㅠ...감격

점점 바뀐 메뉴판 ㅎㅎ

여기는 다른집과 다르게 3인분 부터 1인분을 서비스로 주세요
한마디로 3인분 주문하면 4인분이 나오고 4인분 주문하면 5인분을 주는거죠.
그리고 5인분 주문하시면 6인분에 + 모듬소세지가 나온답니다.

(** 그리고 두분이 가셨을때 약간 헷갈리는 부분인데 걱정마세요!
만약 2인분을 드셨는데 부족해서 1인분을 추가하셔도 1인분을 서비스로 받을수 있습니다. 최고지용 ㅎㅎ)

2인분은 한가지맛만 고르실수있고 3인분부터 두가지맛 고르실수있습니다
아쉽게도 3가지맛은 안된데요 초벌기계가 들어갈수있는 양이 한정되어있데용

옛감성

화장실은 바깥에 있어요~~ 키가져가셔야함!

이번에 청주에 제일먼저 가져오셨다는 최신식 자동불판!

설명이 있는 수저통 ㅎ

불판교체 설명서가 테이블마다 붙어있어요.

처음에 불판때문에 야박하다 생각하실수 있지만 , 요즘 숯불쓰는데는 불판교체 추가비용 받거나
안갈아주시는데도 많아서 저는 괜찮았어요. 그리고 원래 숯불로 먹는데는 오히려 불판을 갈면 더 늘러붙어서
고기 드실줄 알면 안가는게 낫답니다 (*ˊᵕˋ*)ﾉ 아 그리고 여기 교체비용 사실 안받아요 ㅎㅎ 왜 붙이신건지..

상차림

무쌈이랑 , 양파절임이 나오는데 크기가 제각각인건 기계로 직접 돌려만들어서 그렇데요 -

소금구이에 찍어먹는 간장소스 , 여기 파무침 최고 -

저희가 시킨건 3인분 소금 양념 반반입니다 ! 이게 1인분 추가까지해서 4인분 나온거에요 하림 닭다리살을 사용하신데요. 🐓

모두가 신기해하던 불판쇼 !

불판 갈이는 직원분 불러주시면 갈아주세요. 자동 버튼이 있는데 직원분이 굽기전에 누르지 말라고 말씀하시거든요
근데 나이드신 분들은 자꾸 만지나봐요..
어떤 아저씨가 계속 눌러서 고장이 나버리는 바람에 수리비가 많이나와서
속상하시다 하시더라구요.. 자기꺼 아니라고 막 사용하시는건 어딜가나 있나봐요
쩝 😣

자동불판에서 구워지는 닭갈비 소금부터 구워야 안탄데용

촌사람이라 그런지 자동불판 신세계 !

한쌈하시구용 -

소금 구이는 담백하고 짭쪼름해요 - 다이어트 하시거나 짠거 싫어하시는 분들은
소금간 미리 안해달라고 요청 가능하시니 주문하실때 꼭 말씀하세요!

소금 다먹고 나면 판한번 갈고 양념 시작!

양념이 묻어있어 더 잘타기때문에 빨리빨리 뒤집어줘야해요

옹뇽뇽 -

요 갈비는 제일~ 마지막으로 탈때쯤 드셔야해요.. 이게 제일맛있어요 - 갈비는 못참지 !

반숙 계란노른자 터트려서 비벼먹는 볶음밥 최고! 완숙 좋아하시면 미리말하세용~~

숯불집이다보니 주방에서 볶아서 나오는 볶음밥입니당
닭갈비 소스로 만든거라 진짜 맛있어요 !!!!
대신에 약간 꼬들꼬들한 맛은 없고 살짝 ~ 질어요 ㅎㅎ
불에 살짝 태우며 먹어야 꼬들한데 어쩔수없지용
그래도 존맛탱..(๑>ᴗ<๑)🧡

옛날엔 작은 뚝배기였는데 가격오르면서 왕뚝배기된 된찌

여기 된찌는 청양고추 들어가서 애기들먹기는 좀매워요
밥 한공기 뚝~ 딱! 입니다

기다리다 지쳤던 소면

일행이 시킨 소면!
한입만 먹겠다는게 두입되버렸따..
육수 직접우리신데요 .. 진짜 맛있음
가끔 주말에는 준비한 육수 다 소진되서 못먹을때도 있어요

물막국수

마지막 입가심으로 먹었던 물막국수!!!!
전 비빔먹고 싶었는데 일행이 물을 시켜서 .....
별거 안들어있지만 정말 맛있던 물막국수입니다
전 개인적으로 비빔이 더 맛있어요 ㅎㅎ ( 몇번 가봤기에 )

집에 가기전 가게 상황... 7시인데 만석이었어요 ㄷ ㄷ

주말에 2인은 예약 잘 안받아주시구요.
4인이상은 무조건 전날에 예약하고 가세요~~~ 자리없어요 ..
당일예약 자리 웬만하면 없어요.. 참고하세용 ദ്ദി*ˊᗜˋ*)

참숯계림닭갈비 위치

방송통신대학교 맞은편에 위치.
( ☎️043 - 266 -9222 )
🚀 매주 월요일 정기휴무
💫아기의자 없음

오늘은 개신동에 위치한 " 참숯계림닭갈비 " 를 포스팅 해봤어요.

맛있게들 보셨나요 ?
개인적으로 참 좋아하는 가게입니다 !
둘이가도 3인분 다 드실수있으니까 꼭 소금,양념 반반 드셔보세용...추천입니다
아직 다른데처럼 가격도 안올려서 1인분에 13000원이라는 착한가격이라는사실 !!!!!! ୧(๑•̀ᗝ•́)૭
이번년도 중순쯤엔 올리신다는거 같아요.. 그전에 많이먹어둬야징 -
대신 단점은 옛날 가게라 주차장이 없어요 토,일은 단속이없어서 갓길주차가 되지만
평일에는 주차자리 찾기 어려워요.. ( 가게 옆쪽 원룸촌에 주차하면 전화옵니다. )
저는 청주살때 주차때문에 신경쓰기 싫어서 그냥 택시타고 갔었어요 . 그게 맘이 편해요
오늘 준비한글은 여기까지입니다 !
다음번에는 더 좋은 포스팅으로 찾아올게요 -
오늘도 좋은 하루 보내세요 ~